Namun, sayuran tertentu bisa disimpan bersama, misalnya sayuran akar seperti bit dan lobak (dengan daunnya dipotong) atau sayuran hijau seperti berbagai jenis selada. Memisahkan sayuran berdasarkan jenisnya akan membantu menjaga kesegarannya lebih lama.
3. Simpan dalam Wadah Tertutup dengan Tisu di Dasarnya
Beberapa jenis sayuran memerlukan penyimpanan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembapan, seperti wortel dan seledri. Letakkan tisu dapur di dasar wadah untuk menyerap kelembapan berlebih yang dapat menyebabkan sayuran menjadi lembek.
Sebaliknya, untuk produk segar seperti buah beri atau buah utuh, gunakan wadah yang tidak tertutup rapat untuk memberikan ruang bernapas.
4. Gunakan Tisu Dapur untuk Membungkus Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau, seperti selada dan bayam, membutuhkan perhatian khusus. Bungkus sayuran ini dengan tisu dapur untuk menjaga kelembapannya tetap stabil. Tisu dapur akan menyerap kelembapan berlebih, sehingga sayuran tetap segar lebih lama.
Selain itu, lapisi wadah penyimpanan dengan tisu dapur untuk mencegah akumulasi air yang dapat menyebabkan sayuran menjadi basah dan membusuk.
2 Komentar