Tomat merupakan buah yang kaya akan antioksidan dan vitamin, seperti likopen, vitamin C, dan vitamin K.

Sehingga karena tomat memiliki banyak nutrisi, maka tomat memiliki banyak manfaat.

Nutrisi ini dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan otak, di antaranya:

1. Meningkatkan Fungsi Kognitif

Likopen dalam tomat dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif, seperti memori, belajar, dan fokus.

2. Melindungi Otak dari Kerusakan Oksidatif

Antioksidan dalam tomat dapat membantu melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

3. Meningkatkan Aliran Darah ke Otak

Vitamin C dalam tomat dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat meningkatkan fungsi kognitif dan kesehatan otak secara keseluruhan.

4. Mengurangi Peradangan Otak

Vitamin K dalam tomat dapat membantu mengurangi peradangan otak yang dapat menyebabkan penyakit neurodegeneratif.

5. Meningkatkan Kesehatan Mental

Tomat juga dapat membantu meningkatkan kesehatan mental dengan mengurangi stres dan kecemasan.