Gula berfungsi sebagai pemanis alami yang memberikan cita rasa manis pada kue-kue Lebaran.

Selain gula pasir, beberapa resep juga memanfaatkan gula halus atau gula bubuk sebagai hiasan di atas kue.

Mentega atau Margarin

Bahan utama pembuatan kue Lebaran selanjutnya adalah mentega atau margarin.

Kedua bahan ini memberikan tekstur yang lembut dan kaya rasa pada kue-kue tersebut.

Mentega atau margarin sering digunakan dalam pembuatan adonan kue serta sebagai bahan pelapis pada beberapa jenis kue Lebaran.

Telur

Selain itu, telur juga merupakan salah satu bahan utama yang tak terpisahkan dalam pembuatan kue Lebaran.

Telur berperan sebagai pengikat adonan serta memberikan kelembutan dan kekhasan pada tekstur kue.

Susu atau Santan

Beberapa resep kue Lebaran bahkan memerlukan jumlah telur yang cukup banyak untuk mencapai tekstur yang sempurna.

Bahan utama pembuatan kue Lebaran lainnya adalah susu atau santan. Kedua bahan ini memberikan kelembutan dan cita rasa khas pada kue-kue tersebut.

Susu

Susu biasanya digunakan dalam bentuk cair atau bubuk, sedangkan santan seringkali diambil dari parutan kelapa segar untuk memberikan rasa yang lebih autentik.

Kacang

Sementara itu, kacang merupakan bahan utama pembuatan kue lebaran yang sering diolah menjadi isi atau taburan pada beberapa jenis kue Lebaran.