“Mereka yang ingin menurunkan berat badan harus menghindari kombinasi ini,” ujar Anshul.

Shilpa Arora ND, praktisi kesehatan, ahli gizi, dan pelatih kesehatan makrobiotik bersertifikat, menegaskan bahwa mengonsumsi dua jenis protein secara bersamaan dalam satu makanan—misalnya, menggabungkan susu dengan ikan atau daging—tidak disarankan.

“Dua protein tidak boleh dimakan bersamaan dalam satu makanan. Hindari mengonsumsi ikan dan semua jenis daging dengan susu,” jelas Shilpa.

Meskipun kombinasi ini kurang ideal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, kombinasi protein dengan susu dapat bermanfaat bagi orang yang ingin menambah berat badan atau mendukung pertumbuhan anak.

2. Bahan Asam dan Susu

Menggabungkan bahan asam, seperti jeruk dan buah-buahan yang kaya vitamin C, dengan susu dapat menyebabkan susu menggumpal layaknya keju di dalam saluran pencernaan.

“Buah-buahan yang kaya vitamin C tidak boleh dipadukan dengan susu,” kata Shilpa Arora ND.

Proses penggumpalan ini tidak hanya mengurangi manfaat gizi susu, tetapi juga dapat mengganggu pencernaan secara keseluruhan. Oleh karena itu, sebaiknya hindari mengonsumsi bahan asam bersamaan dengan susu.