Buncis, sayuran hijau yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat, ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.

Buncis kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk menjaga kesehatan dan fungsi tubuh.

Berikut adalah 5 manfaat sayur buncis untuk kesehatan tubuh:

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Buncis kaya akan serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Buncis juga mengandung folat dan magnesium yang membantu menjaga tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.

2. Menurunkan Risiko Kanker

Buncis kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel tubuh dari kerusakan.

Kerusakan sel akibat radikal bebas dapat meningkatkan risiko kanker.

Buncis juga mengandung folat yang membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.

3. Membantu Menjaga Kadar Gula Darah

Buncis memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah setelah makan.