Manfaat chia seed untuk Diet. Biji chia atau chia seed telah menjadi populer sebagai salah satu makanan yang mendukung program diet.
Selain dapat membantu menurunkan berat badan, biji chia juga mudah diolah dan dapat dijadikan bagian dari berbagai hidangan.
Bagi mereka yang tertarik untuk mengonsumsinya sebagai bagian dari program diet, berikut adalah ulasan mengenai cara yang tepat untuk mengonsumsi chia seed dan manfaatnya.
Biji chia adalah biji-bijian yang berasal dari tanaman berbunga Salvia hispanica. Selama beberapa tahun terakhir, biji chia telah dianggap sebagai salah satu superfood yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Biji chia kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Setiap ons biji chia mengandung kalsium sebanyak 179 miligram, magnesium sebanyak 95 miligram, zat besi sebanyak 2,19 miligram, dan kalium sebanyak 115 miligram. Selain itu, biji chia juga mengandung senyawa antioksidan dan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang kaya.
Salah satu alasan mengapa biji chia menjadi populer dalam program diet adalah karena kandungan seratnya yang tinggi. Setiap ons biji chia mengandung 9,75 gram serat dan 4,69 gram protein.
Serat dan protein dikenal sebagai nutrisi yang dapat menekan nafsu makan dan membuat seseorang merasa kenyang lebih lama. Hal ini membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Selain itu, biji chia juga rendah kalori, hanya mengandung sekitar 138 kalori per ons, sehingga cocok sebagai camilan rendah kalori dan padat nutrisi.
Beberapa penelitian telah dilakukan untuk mempelajari potensi manfaat chia seed dalam program penurunan berat badan. Beberapa studi menunjukkan hasil yang positif, meskipun belum ada kesimpulan yang pasti.
Meskipun begitu, cara konsumsi biji chia yang mudah membuatnya menjadi pilihan bagi banyak orang yang ingin menurunkan berat badan.
Cara Mengonsumsi Chia Seed untuk Diet
Berikut adalah beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengonsumsi chia seed dalam program diet:
Infused water biji chia: Rendam sekitar 40 gram biji chia dalam 1 liter air selama 20-30 menit. Anda dapat menambahkan potongan buah atau perasan lemon untuk memberikan rasa.
1. Puding chia
Rendam biji chia dalam air atau susu selama beberapa jam hingga mengental. Anda juga dapat mencampurkannya dengan susu atau yogurt, serta menambahkan perasa dan potongan buah sesuai selera.
2. Tambahkan ke dalam smoothie
Campurkan biji chia ke dalam smoothie sebagai menu sarapan yang sehat.
3. Taburan chia seed
Taburkan biji chia mentah di atas salad, oatmeal, tumisan, atau sup untuk menambahkan nutrisi ekstra. Cukup tambahkan sekitar 1 sendok makan biji chia dan aduk rata.
4. Dipanggang dengan roti
Tambahkan biji chia ke atas roti gandum sebelum dipanggang. Nikmati roti gandum dengan biji chia bersama dengan orak-arik telur yang lezat.
Selain mengonsumsi biji chia, penting juga untuk menjaga pola makan yang seimbang dan melakukan olahraga rutin dalam program penurunan berat badan.
Chia seed dapat menjadi tambahan yang baik dalam diet Anda, tetapi tidak boleh menjadi satu-satunya fokus. Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter Anda sebelum mengubah pola makan atau memulai program diet baru.
Dalam kesimpulannya, biji chia merupakan makanan yang populer dalam program diet karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan kemampuannya untuk menekan nafsu makan.
Cara konsumsinya pun cukup variatif dan mudah. Namun, penting untuk diingat bahwa biji chia bukanlah solusi ajaib untuk penurunan berat badan.
Konsistensi dan keberlanjutan dalam menjaga pola makan yang sehat dan aktifitas fisik tetap diperlukan untuk mencapai berat badan yang ideal dan kesehatan yang baik.