Proses fermentasi yang melibatkan ragi khusus mengubah biji kedelai menjadi makanan yang lezat dan bergizi tinggi.

Tempe menjadi salah satu sumber protein nabati yang populer dan digunakan dalam berbagai hidangan, seperti tumis, sambal goreng, atau digoreng sebagai camilan. Keunikan dan nilai gizi tempe telah mendapat pengakuan dari UNESCO.

3. Nasi Goreng, Sajian Nasi yang Mendunia

Nasi goreng adalah hidangan nasi yang digoreng dengan bumbu dan bahan tambahan seperti kecap, bawang, dan daging atau seafood.

Rasanya yang lezat, sederhana, dan mengenyangkan telah membuat nasi goreng menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.

UNESCO mengakui nasi goreng sebagai salah satu warisan hidangan khas Indonesia yang memiliki sejarah panjang dan nilai budaya yang kuat.

4. Lumpia, Kelezatan Gulungan Isi yang Menggugah Selera

Lumpia adalah hidangan gulungan isi yang terbuat dari adonan tepung dan berbagai bahan seperti sayuran, daging, dan seafood.

Lumpia memiliki banyak variasi di seluruh Indonesia dan yang paling terkenal adalah lumpia Semarang.