Mengetahui cara menyimpan daging kurban dengan benar merupakan langkah penting untuk menjaga kualitasnya dan mencegah pembusukan.

Saat merayakan Idul Adha dan mendapatkan stok daging kurban yang melimpah, tidak semua daging tersebut langsung diolah menjadi hidangan.

Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui cara yang tepat untuk menyimpan daging kurban agar tetap segar dan awet lebih lama.

Mengingat pentingnya penyimpanan yang baik, berikut ini kami rangkum beberapa cara dan tips untuk menyimpan daging kurban di kulkas agar tetap awet dan tidak mudah busuk, seperti dilansir dari berbagai sumber terpercaya.

1. Jangan cuci daging

Jangan mencuci daging sebelum menyimpannya di kulkas.

Meskipun mencuci bahan makanan sebelum menyimpannya umumnya disarankan, hal ini tidak berlaku untuk daging segar.

Mencuci daging akan mengeluarkan bau yang tidak sedap dan dapat merusak daging.

Sebaiknya, gunakan tisu dapur untuk membersihkan permukaan daging jika diperlukan.

2. Potong daging beberapa bagian