hainews.co.id – Makanan laut, termasuk berbagai jenis ikan, dikenal kaya akan protein dan asam lemak omega-3 yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Namun, bagi penderita diabetes, tidak semua jenis ikan aman untuk dikonsumsi. Selain harus mengontrol kadar gula darah, penderita diabetes juga lebih rentan mengalami masalah kesehatan kardiovaskular. Dilansir dari Everyday Health, penderita diabetes dua kali lebih berisiko mengalami penyakit jantung atau stroke dibandingkan mereka yang tidak menderita diabetes. Oleh karena itu, menjaga pola makan menjadi sangat penting, termasuk dalam memilih jenis ikan yang dikonsumsi.
Jenis Ikan yang Harus Dihindari Penderita Diabetes
Meskipun ikan memiliki banyak manfaat kesehatan, beberapa jenis justru dapat memperburuk kondisi penderita diabetes. Dilansir dari laman Fatty Crab, berikut adalah jenis ikan yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes:
1. Ikan Tinggi Natrium
Makanan laut yang mengandung banyak natrium dapat memicu tekanan darah tinggi, yang umum dialami oleh penderita diabetes. Mengonsumsi terlalu banyak natrium dapat memperburuk kondisi tekanan darah, membuatnya lebih sulit untuk dikelola. Beberapa jenis ikan yang sebaiknya dihindari adalah produk olahan laut dan ikan kalengan yang tinggi garam.
2. Ikan Tinggi Lemak Tidak Sehat
Secara umum, ikan rendah lemak dan mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan. Namun, cara pengolahan yang salah, seperti menambahkan lemak tidak sehat, dapat memicu efek samping yang berbahaya bagi penderita diabetes. Misalnya, ikan yang diolah dengan krim kental atau mentega akan meningkatkan kandungan lemak jenuh, yang dapat menyebabkan peningkatan berat badan dan kadar kolesterol.
3. Ikan Tinggi Merkuri
Jenis ikan lain yang harus dihindari oleh penderita diabetes adalah ikan yang mengandung kadar merkuri tinggi. Mengonsumsi ikan tinggi merkuri dapat menyebabkan keracunan yang berdampak negatif pada sistem saraf. Bagi penderita diabetes yang mungkin sudah mengalami kerusakan saraf akibat kondisi kesehatannya, risiko ini menjadi sangat berbahaya. Dikutip dari Diabetes.co.uk, meskipun kadar merkuri pada sebagian besar ikan laut tidak dianggap berbahaya, alangkah baiknya untuk menghindari ikan-ikan berikut yang tinggi merkuri:
- Makerel Raja (King Mackerel)
- Marlin
- Orange Roughy
- Hiu (Shark)
- Ikan Todak (Swordfish)
- Ikan Jabad (Tilefish)
- Tuna Mata Besar (Bigeye Tuna)
Mengapa Memilih Ikan yang Tepat Penting?
Memilih jenis ikan yang tepat sangat penting bagi penderita diabetes untuk menjaga kesehatan jantung dan mengontrol kadar gula darah. Selain itu, pemilihan ikan yang baik juga membantu mencegah komplikasi yang lebih serius, seperti kerusakan saraf akibat kadar merkuri yang tinggi.
Dengan menghindari ikan-ikan yang disebutkan di atas, penderita diabetes dapat menikmati manfaat kesehatan dari makanan laut tanpa harus mengorbankan kesehatannya. Tetaplah waspada dalam memilih jenis ikan dan pastikan pola makan yang sehat dan seimbang.
