Matcha latte adalah minuman yang semakin populer di kalangan pecinta teh dan kopi.
Minuman ini memiliki rasa yang unik dan segar, serta kandungan nutrisi yang tinggi dari bubuk matcha.
Dikutip dari laman The Spruce Eats, berikut adalah resep matcha latte yang bisa kamu coba di rumah dan pasti akan menjadi favoritmu.
Bahan-bahan:
- 1 sendok teh bubuk matcha
- 2 ons air mendidih
- 1 cangkir susu (dapat diganti dengan susu almond atau susu kedelai untuk variasi vegan)
- 1-2 sendok teh gula atau pemanis lainnya (opsional, sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Panaskan air hingga mendidih dan biarkan sebentar agar suhunya turun sedikit sebelum digunakan.
2. Masukkan bubuk matcha ke dalam mangkuk atau gelas, lalu tambahkan air mendidih. Gunakan saringan teh atau chasen (alat pengocok matcha) untuk mengaduk bubuk matcha dan air hingga tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
3. Jika ingin minuman lebih manis, tambahkan gula atau pemanis lainnya ke dalam campuran matcha dan air. Aduk hingga pemanis larut dengan baik.
4. Panaskan susu dalam panci atau microwave hingga panas, tetapi jangan biarkan susu mendidih.
5. Tuangkan susu panas ke dalam campuran matcha dan aduk rata. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan kental.
6. Matcha latte siap disajikan. Kamu bisa menambahkan es batu untuk mendapatkan versi matcha latte yang dingin dan segar.
Matcha latte memiliki rasa yang unik, yaitu kombinasi antara kekhasan teh matcha yang ringan dan aroma susu yang lembut.
Minuman ini juga kaya akan antioksidan dan nutrisi karena menggunakan bubuk matcha, yang terbuat dari daun teh hijau yang digiling halus.
Selain itu, matcha ini juga memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan metabolisme dan membantu mengurangi stres.
Dengan resep sederhana di atas, kamu bisa menikmati matcha segar yang bisa menjadi minuman favorit di rumah.
Selamat mencoba dan nikmati kenikmatan matcha latte yang kaya akan cita rasa dan manfaat bagi tubuhmu!***