Biji ketumbar, yang sering digunakan sebagai bumbu dapur, ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Biji ketumbar seringkali digunakan sebagai bumbu pada masakan di Indonesia.
Namun masih belum banyak yang tahu kalau ternyata ketumbar memiliki banyak manfaat.
Berikut adalah 5 manfaat biji ketumbar untuk kesehatan tubuh
1. Menurunkan Gula Darah
Biji ketumbar memiliki efek anti-hiperglikemik yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak biji ketumbar selama 12 minggu dapat menurunkan kadar gula darah puasa dan HbA1c pada orang dengan diabetes tipe 2.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Biji ketumbar mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Senyawa ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
3. Melancarkan Pencernaan
Biji ketumbar memiliki sifat karminatif yang dapat membantu melancarkan pencernaan.
Senyawa dalam biji ketumbar dapat membantu meredakan perut kembung, mual, dan diare.
2 Komentar