Matcha latte adalah minuman yang semakin populer di kalangan pecinta teh dan kopi.

Minuman ini memiliki rasa yang unik dan segar, serta kandungan nutrisi yang tinggi dari bubuk matcha.

Dikutip dari laman The Spruce Eats, berikut adalah resep matcha latte yang bisa kamu coba di rumah dan pasti akan menjadi favoritmu.

Bahan-bahan:

  • 1 sendok teh bubuk matcha
  • 2 ons air mendidih
  • 1 cangkir susu (dapat diganti dengan susu almond atau susu kedelai untuk variasi vegan)
  • 1-2 sendok teh gula atau pemanis lainnya (opsional, sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Panaskan air hingga mendidih dan biarkan sebentar agar suhunya turun sedikit sebelum digunakan.

2. Masukkan bubuk matcha ke dalam mangkuk atau gelas, lalu tambahkan air mendidih. Gunakan saringan teh atau chasen (alat pengocok matcha) untuk mengaduk bubuk matcha dan air hingga tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.

3. Jika ingin minuman lebih manis, tambahkan gula atau pemanis lainnya ke dalam campuran matcha dan air. Aduk hingga pemanis larut dengan baik.