Resep semangka goreng super simple. Semangka adalah buah yang terkenal dengan kesegarannya dan rasa manisnya yang menyegarkan.
Biasanya, semangka dinikmati langsung atau dijadikan minuman ketika sudah matang sepenuhnya. Namun, tahukah kamu bahwa semangka juga dapat diolah menjadi hidangan tak biasa dan sedikit nyeleneh, seperti semangka goreng?
Jika penasaran dengan resepnya, yuk kita coba membuatnya!
Tidak banyak yang tahu bahwa semangka dapat dijadikan hidangan yang unik dengan cara digoreng.
Resep semangka goreng ini bukan hanya sebagai ide jualan yang menarik, tetapi juga bisa menjadi camilan unik, terutama untuk anak-anak yang kurang menyukai buah-buahan.
Berikut adalah resep semangka goreng yang kami dapatkan dari laman Resepedia.id:
Bahan-bahan:
- 6 potong semangka berbentuk segitiga, sebaiknya tanpa biji
- 50 gram tepung maizena
- 2 putih telur
- 3 sendok teh air
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Langkah-langkah:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat semangka goreng.
- Potong semangka menjadi potongan segitiga dan buang kulit serta daging yang berwarna putih.
- Buat adonan tepung pelapis dengan mencampurkan putih telur, tepung maizena, dan air dalam sebuah mangkuk. Aduk rata menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur dan adonan memiliki tekstur yang kental.
- Sediakan juga tepung terigu serbaguna dalam wadah terpisah.
- Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng semangka.
- Ambil satu potong semangka, celupkan ke dalam adonan telur, lalu gulingkan dalam adonan tepung terigu hingga meratakan.
- Goreng semangka dengan api sedang hingga kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Ulangi proses ini dengan semua potongan semangka dan adonan tepung hingga habis.
- Taburi semangka goreng dengan gula halus agar semakin lezat.
- Semangka goreng siap disajikan sebagai camilan yang lezat.
Setelah proses penggorengan selesai, semangka goreng siap untuk disajikan. Hidangan ini akan tampak seperti gorengan pada umumnya, tetapi ketika dipotong, kamu akan melihat irisan semangka yang penuh cita rasa.
Untuk meningkatkan sensasi rasanya, kamu bisa menyajikannya dengan saus pendamping yang lezat.
Ternyata tidak sulit membuat semangka goreng yang kaya akan cita rasa. Apakah kamu tertarik untuk mencobanya?
Dengan resep ini, kamu bisa mengolah semangka menjadi hidangan yang unik dan menyenangkan. Selamat mencoba!