hainews.co.id – Belakangan ini, TikTok dipenuhi berbagai resep salad mentimun yang inovatif, salah satunya menggunakan chili oil dan peanut butter. Kali ini, coba nikmati mentimun dengan sentuhan yang lebih krimi dan segar ala Logan, yang menggabungkan yoghurt, saus ranch, dan lemon. Berikut resep lengkapnya!
Bahan:
- 1 buah mentimun utuh, diiris bulat
- 81,7 gram yoghurt plain
- Setengah perasan lemon
- 2 sdm acar pepperoncini (bisa diganti paprika biasa)
- 14 gram saus ranch
- 1 batang daun dill (bisa diganti peterseli, rosemary, atau thyme)
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 siung bawang putih, dicincang
- 2 daun bawang, potong pendek
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah bertutup sekitar satu liter.
- Kocok kuat selama satu menit hingga tercampur rata.
Untuk menikmati salad yang renyah, konsumsi segera setelah dibuat. Namun, jika Anda ingin tekstur lebih lembut dan rasa yang meresap, diamkan beberapa jam sebelum disajikan.
Selamat menikmati salad mentimun segar dan krimi ini di rumah!
